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不銹鋼砧板和pp砧板

不銹鋼菜板會掉金屬屑嗎？不銹鋼菜板出現(xiàn)刀痕，很算正常。不銹鋼中的鉻、鎳，它們是固溶奧氏體晶相組織，很穩(wěn)定，不是化合物。人體植入的金屬都是不銹鋼，放心用。有問題國家早就禁止了。真正質量過硬的不銹鋼菜板是不會出現(xiàn)不銹鋼金屬碎末的。

食品級的304不銹鋼，可以直接與食物接觸，具有耐用、耐腐蝕、耐高溫800℃、防霉抗菌，去異味的性能。不銹鋼砧板還有一些優(yōu)點，比如不起沫，不掉屑，不隱藏食物殘渣。一沖就干凈。

304不銹鋼砧板與蜆木砧板哪個好？304不銹鋼砧板好。304不銹鋼砧板可以抗菌防霉、不存在刀痕裂開的情況，它也不易變形，易清洗顏值高。蜆木砧板它的吸水性比較強，如果保養(yǎng)不當容易發(fā)霉；而且產生的刀痕容易藏污納垢；使用時間久了會產生木屑，所以每次用完了都要認真清洗，還要保持干燥。

抗菌菜板靠譜嗎？Geego的這個砧板就是用的這種抗菌不銹鋼，不僅如此，還設計了一板雙用，一面是抗菌不銹鋼，一面是食品級PP，砧板兩面都可以切菜，能做到生熟食、不同食材分開切。

抗菌不銹鋼的這面適合用來切菜、肉、海鮮等，由于有抗菌的效果，把食材放在上面還具有保鮮的效果。

跟空氣和水接觸，產生觸媒作用，能夠分解異味分子，對這些肉類食材具有一定的除異味、去腥味的作用。

食品級PP面適合切熟食、水果、蔬菜、甜品之類的，將不同類食材分開切，避免了食物之間交叉感染。

抗菌不銹鋼菜板還有一點好處，就是很容易清洗，基本上用水。不銹鋼砧板架圖片

304不銹鋼菜板和木菜板哪個好？木菜板好，木菜板要比304的菜板更好，木菜板什么菜都可以切可以剁，304不銹鋼菜板只適合切，不適合剁，木菜板唯一比304菜板不好的地方就是木菜板容易發(fā)霉，還有就是木菜板沒有304菜板經久耐用，如果要是你愛用木菜板，那就每次切完菜的時候要好好的刷洗干凈，晾干，這樣就不會發(fā)霉。

不銹鋼菜板到底好不好？不好！怎么說呢，菜板是金屬的，刀也是金屬的，金屬和金屬之間兩金相克刀必傷，總磨刀??！

另外如果剁餡兒就更費刀了，干凈是不可置否，但不適用做菜板，還是傳統(tǒng)的木菜板好用

不銹鋼菜板使用前怎么清洗？1、涂點植物油

在使用新買不銹鋼餐具前需要在表面涂一層植物油，然后干了之后再清洗，這樣可以起到保護的作用，從而延長餐具的使用

2、可用洗潔精進行清洗

可以用洗碗巾蘸上洗潔精后進行清洗不銹鋼餐具，再用干凈的溫水沖洗干凈。

3、不可長時間的浸泡

洗不銹鋼不能用水長時間浸泡，這樣會很容易損壞餐具，也會滋生細菌。

4、不可用絲球清洗

千萬不能用鋼絲球直接進行清。